Torta all’ananas

in Dolci, Ricette, Torte

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  • 30 minuti
  • 20 minuti
  • 6 persone
  • Facile

Published on aprile 16, 2012 with Nessun commento

INGREDIENTI:

  • 280 gr. di farina
  • 120 gr. di zucchero
  • 100 gr. di burro
  • 3 uova
  • 3-4 cucchiai di zucchero di canna
  • 1 confezione di ananas a fette
  • 100 ml. di succo di conservazione dell’ananas
  • 1 bustina di lievito

Buona e bella questa torta all’ananas è davvero facilissima da realizzare!!

PROCEDIMENTO:

1. Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema gonfia e omogenea. Sciogliere il burro a bagnomaria e incorporarlo insieme al succo di conservazione dell’ananas. Amalgamare il composto e unire infine la farina setacciata con il lievito.

2.  Lavorare l’impasto fino a quando non diventa liscio e omogeneo. Rivestire una tortiera circolare con uno strato di carta da forno e cospargere la base con 3-4 cucchiai di zucchero di canna. Disporre le fette di ananas sul fondo dopo averle ben scolate. Coprire con l’impasto e livellare la superficie.

3. Cuocere la torta in forno caldo a 180° per circa 30 minuti. Sfornare il dolce, capovolgerlo, togliere la carta da forno e servire.

 

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