Frollini classici

INGREDIENTI:

Classici e “burrosi” frollini da gustare in ogni occasione! Sono la fine del mondo a colazione nel caffelatte o nel té

PROCEDIMENTO:

1. Preparare la pasta frolla: disporre su un piano la farina a fontana ed impastarla con il burro, lo zucchero e un pizzico di lievito per dolci.  Aggiungere per ult

imo l’uovo intero e il tuorlo, lavorare bene il tutto fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo.

2. Con il matterello stendere la pasta fino a ottenere una sfoglia dello spessore di circa mezzo centimetro. Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare in frigo per circa 30 minuti.

3. Trascorso questo tempo, ritagliare i frollini con uno stampino circolare e disporli su una piastra foderata con carta forno. Infornare a 180° per circa 10 minuti fino a quando i biscotti non assumeranno un leggero colorito dorato. Spolverare a piacere con zucchero a velo.